족발만두 싸는법

족발만두 싸는법

단오절이 다가옴에 따라 Zongzi는 다시 한번 인터넷에서 화제가 되었습니다. 족발만두는 독특한 맛과 풍부한 영양으로 지난 10일 동안 뜨거운 검색어 중 하나로 떠올랐다. 이번 글에서는 족발만두 만드는 방법을 자세하게 소개하고, 최근 10일 동안 인터넷 전체의 화제성 자료를 첨부해 현재의 동향을 더 잘 이해할 수 있도록 돕겠습니다.

1. 최근 10일간 네트워크 전체의 핫토픽 데이터

2. 족발만두 만드는 법

1. 재료 준비

족발 만두의 주요 재료는 찹쌀, 족발, 만두 잎, 면실, 양념(간장, 소금, 오향가루 등)입니다. 구체적인 복용량은 다음과 같습니다.

2. 음식 다루기

(1) 찹쌀은 미리 4시간 정도 불려 물기를 빼고 간장과 소금을 넣고 잘 섞는다.

(2) 돼지발을 잘게 썰어 물에 데쳐 비린내를 제거한 후 간장, 오향가루에 재워 1시간 정도 재워둡니다.

(3) 만두잎은 깨끗이 씻어 끓는 물에 넣어 부드러워질 때까지 데쳐주세요.

3. 쌀만두 만드는 과정

(1) 쌀만두 잎 2장을 겹쳐 깔때기 모양으로 접어주세요.

(2) 찹쌀을 한 겹 올리고, 족발 한 장을 얹은 뒤 찹쌀을 덮어준다.

(3) 만두잎을 단단히 감싸고 면실로 단단히 묶습니다.

(4) 위의 단계를 반복하여 모든 재료를 포장합니다.

4. 쌀만두 요리

냄비에 포장된 만두를 넣고, 만두가 잠길 정도로 물을 붓고 센 불에서 끓어오르면 약한 불로 줄여 2시간 동안 끓인다.

3. 족발만두의 영양가

돼지 족발 만두는 맛있을 뿐만 아니라 영양가도 풍부합니다.

4. 팁

1. 족발은 고기가 더 부드러운 앞발굽을 선택하세요.

2. 만두를 만들 때 쌀이 새지 않도록 주의하고 결속실이 튼튼해야 합니다.

3. 만두를 끓일 때에는 항상 만두가 잠길 정도로 물이 잠기도록 해야 합니다.

위 순서대로 따라하시면 ​​맛있는 족발만두를 쉽게 만들 수 있습니다. 단오절이 다가오고 있습니다. 직접 사랑스러운 종즈를 만들어 가족과 함께 전통 음식의 즐거움을 나눠보세요!